Garlic atau bawang putih adalah bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain memberikan rasa dan aroma khas pada masakan, bawang putih juga memiliki manfaat kesehatan yang sangat baik. Salah satu manfaat dari bawang putih adalah untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Bagaimana bawang putih bisa meningkatkan daya tahan tubuh? Berikut adalah penjelasannya.
Mengandung Senyawa Antioksidan
Bawang putih mengandung senyawa antioksidan yang sangat tinggi. Antioksidan ini mampu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan memicu berbagai penyakit. Dengan mengonsumsi bawang putih secara teratur, maka tubuh akan lebih terlindungi dari serangan radikal bebas dan penyakit-penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Bawang putih juga mengandung senyawa allicin yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Allicin memiliki sifat antibakteri, antijamur, dan antivirus yang dapat membantu melawan infeksi dalam tubuh. Dengan mengonsumsi bawang putih secara teratur, maka sistem kekebalan tubuh kita akan lebih kuat dan mampu melindungi tubuh dari serangan penyakit.
Mencegah Penyakit Kardiovaskular
Bawang putih juga dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular seperti penyakit jantung dan stroke. Senyawa allicin dalam bawang putih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah. Selain itu, bawang putih juga dapat membantu mengurangi tekanan darah dan mencegah pembekuan darah yang berlebihan.
Membantu Mencegah Kanker
Bawang putih juga mengandung senyawa organosulfur yang dapat membantu melawan sel-sel kanker. Senyawa ini dapat membantu merangsang sel-sel tubuh untuk memproduksi enzim yang mampu melawan sel-sel kanker. Dengan mengonsumsi bawang putih secara teratur, maka risiko terkena berbagai jenis kanker dapat diminimalisir.
Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Bawang putih juga dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Senyawa allicin dalam bawang putih dapat membantu melawan bakteri yang berbahaya bagi kesehatan pencernaan. Selain itu, bawang putih juga dapat membantu meningkatkan produksi enzim pencernaan dan mengurangi peradangan pada saluran pencernaan.
Menjaga Kesehatan Kulit
Bawang putih juga dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Senyawa antioksidan dalam bawang putih dapat membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel kulit. Selain itu, bawang putih juga dapat membantu mengurangi peradangan pada kulit dan mencegah jerawat.
Menjaga Kesehatan Mata
Bawang putih juga dapat membantu menjaga kesehatan mata. Senyawa antioksidan dalam bawang putih dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, bawang putih juga mengandung senyawa sulfur yang dapat membantu melindungi lensa mata dari kerusakan yang disebabkan oleh sinar matahari.
Cara Mengonsumsi Bawang Putih untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Ada beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mengonsumsi bawang putih guna meningkatkan daya tahan tubuh. Pertama, bawang putih dapat dimakan langsung atau dicampurkan dalam masakan. Kedua, bawang putih dapat diolah menjadi suplemen atau obat herbal. Namun, sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen atau obat herbal dari bawang putih.
Dalam mengonsumsi bawang putih, sebaiknya memperhatikan dosis yang tepat. Terlalu banyak mengonsumsi bawang putih dapat menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan dan sakit kepala.
Kesimpulan
Bawang putih memiliki manfaat yang sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Bawang putih mengandung senyawa antioksidan dan allicin yang dapat membantu melawan radikal bebas, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah penyakit kardiovaskular dan kanker, serta menjaga kesehatan kulit dan mata. Namun, dalam mengonsumsi bawang putih sebaiknya memperhatikan dosis yang tepat dan berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter.